De tijd dringt voor ondernemers die interesse hebben in de verkoop van Berlijnse bollen op het strand van Knokke-Heist. Het gemeentebestuur doet een laatste oproep voor deze bijzondere concessie die zes seizoenen zal duren.
Wie kent ze niet, die vertrouwde figuren die met hun karretjes vol verse Boules de Berlin over het strand wandelen? Om deze nostalgische traditie te behouden, zoekt Knokke-Heist een ondernemer die vanaf 15 maart 2026 tot en met 15 oktober 2031 dit stukje immaterieel erfgoed wil voortzetten.
“We willen graag onze reputatie als kwaliteitsvolle badplaats behouden, maar wel met respect voor onze tradities,” legt het gemeentebestuur uit. “Deze concessie biedt een mooie kans om bij te dragen aan het bewaren van dit typische stukje Knokse cultuur.”
De concessiehouder krijgt gedurende zes opeenvolgende seizoenen – telkens van 15 maart tot 15 oktober – het exclusieve recht om Berlijnse bollen te verkopen op het strand van de kustgemeente.
Inschrijven kan nog tot 30 september
Geïnteresseerde ondernemers hebben nog tot en met 30 september de tijd om hun offerte in te dienen. Daarna sluit de inschrijvingsprocedure definitief.
Kandidaten moeten hun offerte elektronisch indienen via het e-Procurement platform (www.publicprocurement.be). Na registratie als onderneming is de opdracht te vinden onder referentienummer 2025/2700/CON/EB_pub01.
De gemeente past bij de toewijzing de gebruikelijke principes van transparantie, gelijke behandeling en eerlijke concurrentie toe.
Lees meer: https://www.knokkestyle.be/